HATAY'DA unutulan geleneklerden "Cille Gecesi" yeniden yaşatıldı. "Cille Gecesi" etkinliği, Antakya Gastronomi Derneği ile Künefeciler Derneğinin (KÜNDER) organizasyonu ve İl Kültür ve Turizm Müdürlüğünün de desteğiyle Antakya Kurşunlu Han'da yapıldı. İl Kültür ve Turizm Müdürü Hüsnü Işıkgör, göreve başladıktan sonra yaptığı araştırmalarda geçmişte Antakya'da aileler arasında sohbet edilerek, künefe yapılarak, musiki dinlenerek ve maniler söylenerek düzenlenen geceler yapıldığını tespit ettiğini belirtti. Antakya Gastronomi Derneği Başkanı Ünal Kahraman da Hatay'ın kültür, medeniyet, hoşgörü kenti olduğunun altını çizerek, "Dernek olarak kaybolmaya yüz tutmuş kültürel mirasların ortaya çıkarılması, kayıt altına alınması ve bir sonraki nesle doğru ve ulaşılabilir bir reçete halinde sunulması kapsamında çalışma yapmaktayız" diye konuştu. Çille gecesi, Türk inancına göre yılın önemli günlerinden biri, güz mevsiminin son gecesidir. Bu gecenin sabahı kış mevsiminin ilk günüdür. Yılın en uzun gecesi olan 21 Aralık gecesi yörenin imkanlarına göre güz mevsiminde bulunan yiyeceklerden sofra kurulur; meyve, tatlı, türkü eşliğinde tüm aile bayram havasında geceyi kutlar.
